Ingredientes
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Para 2 personas
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Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
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1 cucharada de sésamo tostado
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Un panal de Miel de Mesliterra
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5 cucharadas de salsa de soja
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1 ajo picado
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2 cucharadas de aceite de sésamo
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1 cebolleta cortadas a rodajas finas
Preparación
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En un tazón grande, mezcla la salsa de soja, el jengibre rallado, el ajo picado y el aceite de sésamo para crear el glaseado.
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Unta la pechuga de pollo en el glaseado y asegúrate de que esté bien untado. Dejar resposar al menos 2h en el frigo.
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Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y cocina la pechuga de pollo hasta que esté dorada y cocida por completo. Unos 5 minutos por cada cara. Reservar la salsa.
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Mientras se cocina el pollo, corta pequeños trozos de panal de miel de Melisterra y resérvalos. Cuando el pollo esté listo, sácalo de la sartén y corta en tiras.
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Sirve las tiras de pollo glaseado en un plato y espolvorea sésamo tostado sobre ellas y la salsa que haya sobrado.
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Agrega los trozos de panal de miel y las rodajas de cebolleta para completar el plato con un toque dulce y crujiente.
¡Disfruta de este pollo glaseado con sésamo y panal de miel, una combinación irresistible de sabores!
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